Nhiều người nghĩ làm món kem phải cần tới vô số máy móc và nhiều nguyên liệu. Hãy để Benuscream bật mí cho bạn ngay cách làm kem chỉ từ bột làm kem viên và những khuôn làm đá. Cùng đọc bài viết sau để hiểu rõ cách làm hơn nhé!
Tạo hình viên kem chỉ với khuôn làm đá
Cách làm các viên kem với khuôn làm đá đơn giản
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây để có thể làm nên món kem viên mát lạnh:
- 100g bột làm kem viên Benuscream
- 250ml sữa tươi lạnh không đường
- Máy đánh trứng cầm tay
- Các khay đá với nhiều hình dạng khác nhau
- Topping trang trí
Cách làm viên kem với khuôn làm đá đơn giản
Hướng dẫn làm các viên kem với khuôn làm đá
- Hòa tan 100g bột kem với 250ml sữa lạnh không đường. Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp kem sữa này. Bạn đánh kem với với tốc độ thấp trung bình 2-3 phút là được.
- Sau khi đánh đều kem, bạn cho hỗn hợp kem vào từng khay đá, rồi để ngăn mát tủ lạnh từ 6-8 tiếng.
Thưởng thức
- Bạn có thể thấy từng viên kem từ các khay đá ra đựng vào ly. Nếu thích bạn có trang trí thêm topping lên trên kem và thưởng thức món kem mát lạnh ngay thôi!
Một số lưu ý khi làm kem viên bằng khay đựng đá
- Dưới đây là một số tips bảo quản kem viên để giúp tăng hương vị kem ngon hơn khi thưởng thức:
- Có thể thêm đường, sữa hoặc nước cốt dừa để kem béo hơ.
- Khi cho kem vào khuôn đá, không nên cho hỗn hợp kem vào từng khuôn quá đây sẽ làm kem bị chảy ra ngoài. Khi đông đá, những viên kem sẽ bị dính vào nhau và khó tách ra.
- Tránh để kem tan chảy hết rồi mới để vào tủ lạnh. Điều này sẽ làm kem sẽ không còn ngon như ban đầu.
Thành phần bột làm kem viên Benuscream
- Bột làm kem viên Benuscream có độ béo vào khoảng 53.5%, độ xốp 2.5% (không có vị đá), độ cô đặc là -18 độC. Bột làm kem có hương thơm nhẹ, vị béo nhưng không ngấy, vị ngọt vừa phải, có đa dạng các loại hương vị từ trái cây, vani, socola,…
- Bột làm kem viên của Benuscream được sản xuất theo quy trình hiện đại dưới sự giám sát gắt gao. Vì vậy, bột làm kem viên của chúng tôi đảm bảo an toàn với sức khỏe, KHÔNG dùng chất bảo quản, phụ gia, nhiều loại chất độc hại khác.
Ưu điểm của bột làm kem viên Benuscream
Ưu điểm của bột làm kem viên BenusCream
- Chất lượng kem sánh mịn
- Nguyên liệu rõ nguồn gốc, được nhập khẩu 100% từ nước ngoài
- Không dùng các chất độc hại hay chất phụ gia.
- Đảm bảo an toàn với sức khỏe người dùng
- Đa dạng các hương vị để người dùng dễ dàng chọn lựa
- Giao hàng nhanh toàn quốc
- Bột làm kem có thể sử dụng để làm cả kem cứng và kem tươi
Không cần phải sử dụng máy làm kem hay các nguyên liệu cầu kỳ, chỉ cần bột làm kem viên Benuscream và các khay đá là bạn có thể tự tay làm ra món kem mát lạnh để thưởng thức vào ngày hè mát lạnh rồi. Liên hệ ngay với Benuscream để đặt ngay bột làm viên chất lượng để làm kem nhé!
