05 CÁCH TRANG TRÍ BÁNH HẤP DẪN TỪ WHIPPING CREAM

benusauthor

Nhiều người nghĩ trang trí bánh kem sẽ rất khó làm. Tuy nhiên, chỉ cần với đui kem và whipping cream là bạn đã có thể tự tay trang trí chiếc bánh kem trở nên đầy màu sắc và phong cách ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu ngay cách làm qua bài viết sau!

05 cách trang trí bánh kem hấp dẫn từ Whipping Cream

05 cách trang trí bánh kem hấp dẫn từ Whipping Cream

1. Cách trang trí bánh từ whipping cream

Không cần phải trang trí hoa lá cầu kỳ, chỉ với những chiếc đui bắt kem khác nhau cùng sở thích pha màu cho kem là bạn đã có ngay chiếc bánh sinh nhật mang phong cách thật Hàn Quốc rồi!

Để bắt được kem hình hoa, bạn nên chọn cho mình chiếc đui kem có họa tiết ưng ý, dễ thương và không thể thiếu túi bắt kem và các loại màu thực phẩm giúp tạo màu!

2. Nguyên liệu và dụng cụ để trang trí bánh

  • Kem whipping cream
  • Màu thực phẩm
  • Đui bóp kem
  • Túi bắt kem silicon 45 cm

3. Cách đánh bông kem

  • Bước 1: Cho phần kem tươi vào một cái âu sạch. Sau đó cho âu kem vào ngăn đông tủ lạnh để phần kem này đông đá lên khoảng 50% lượng kem.
  • Bước 2: Lấy tô kem ra ngoài, dùng máy đánh trứng để đánh bông kem. Căn chỉnh tốc độ nhỏ trong khoảng 30 giây, sau đó chỉnh tốc độ đánh kem tăng dần và thực hiện đánh kem. Khi đánh kem nên đánh từ tâm ra thành âu kem theo một vòng tròn đều, sau đó làm ngược lại từ thành tô vào tâm.
  • Bước 3: Thông thường đánh bông kem trong khoảng 3 – 5 phút sẽ thấy kem đông đặc lại, tuy nhiên để kem bông lên, nhấc que đánh kem thấy có chóp nhọn rủ xuống là được.

4. Lưu ý khi đánh kem

  • Kem Whipping Cream phải đánh trong điều kiện nhiệt độ lạnh để có thành phẩm tốt nhất. Do vậy bạn có thể đặt chậu nước đá ở dưới đáy tô, sau đó thực hiện đánh kem.
  • Khi đánh kem, bạn nên để máy đánh trứng vuông góc với âu để khi đánh kem sẽ không chạm vào thành âu, đáy âu gây tiếng kêu lớn ồn ào. Việc chạm que đánh trứng vào thành âu hoặc đáy âu có thể bào mòn phần âu kim loại gây độc hại, lẫn vào kem sẽ không tốt với sức khỏe.
  • Không đánh quá tay nhé, kem sẽ bị rỗ và có thể tách nước không còn dùng để trang trí được.
  • Khi bắt hoa tạo hình trang trí cho bánh kem, bạn cần dùng đui và túi bắt kem để có những bông hoa hay họa tiết đẹp như mong muốn nhé.

 

Trên đây là cách trang trí bánh gato hấp dẫn bằng whipping cream mà bạn có thể tham khảo. Chỉ cần một ít kem tươi là bạn đã có thể trang trí bánh trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn rồi! Liên hệ ngay đến Benuscream để đặt ngay whipping cream về trang trí bánh thôi nào!